Tuesday, April 23, 2019 15:30:00

Rs 20.20

L’Immobilier & Les Loisirs

NOVATERRA

Novaterra, le pôle immobilier du groupe Terra, a pour ambition de dynamiser la région du nord de l’ile en valorisant son patrimoine foncier et ses terres à travers un développement durable intégré dans son environnement.

Composée d’une équipe de passionnés, experts dans leurs domaines respectifs, Novaterra se positionne sur la conception, le développement et la gestion de projets immobiliers.
Poussée par l’envie de faire grandir les générations futures, Novaterra place au centre de son développement des valeurs de respect, d’intégrité et d’innovation.

Le développement du nord de l’ile doit répondre tant aux attentes des habitants de la région qu’aux besoins des marchés, actuels et futurs.
La région de Beau-Plan, présente dans le paysage mauricien grâce notamment à son industrie sucrière ou au musée de L’Aventure du Sucre, est au centre du développement du groupe à travers des projets résidentiels, commerciaux, éducatifs ou encore artistiques et culturels.

L’AVENTURE DU SUCRE

En son temps, aussi convoité que l’or, aussi recherché que les épices indiennes, aussi doux au palais que la soie au cou des femmes du monde, le sucre a, depuis, connu un destin hors du commun, dessinant sur ses routes un sillon profond, qui a marqué l’histoire et l’identité de l’île Maurice. C’est cette fabuleuse saga qui est contée à L’Aventure du Sucre et qui a fait de Maurice ce qu’elle est aujourd’hui, une ile harmonieuse, souriante, multiculturelle.

A l’entrée du village historique de Pamplemousses, dans un très beau parc de palmiers et d’arbres tropicaux séculaires, une usine sucrière offre son décor à une escale culturelle, ludique et gourmande; Un circuit extrêmement divertissant et interactif fait de récits, d’illustrations, de reportages, de documentaires et de jeux qui nous fait voyager à travers les siècles. Chaque épisode, chaque anecdote lève le voile sur l’univers magique du sucre, la fascination qu’il a exercée sur les hommes et l’impact incroyable sur le destin de notre île. Tous ces récits passionnants se déroulent dans un circuit animé qui permet même de poser le pied sur une barge qui transportait le sucre flottant à quai à l’intérieur du musée ou encore de mettre en marche une locomotive d’époque.

La visite se prolonge au Village Boutik, où l’on peut goûter aux 12 précieuses variétés de sucres bruns d’exception dont les cristaux aux couleurs, goûts et calibres variés sont exportés vers les épiceries fines et les grands restaurants européens. Leur saveur incomparable et le label international “sucres non raffinés”, qui en garantit l’authenticité, font le bonheur des maîtres pâtissiers chocolatiers des plus célèbres enseignes gastronomiques. Vous dégusterez également les 9 prestigieux rhums de la Maison New Grove, dont 3 aux sucres d’exception mauriciens (Mélasse, Muscovado, Golden Bakery), uniques au monde et spécialement développés pour L’Aventure du Sucre. Vous découvrirez une ligne de produits locaux et traditionnels, une griffe 100% mauricienne.

Terminez la visite par une pause gastronomique au restaurant Le Fangourin, dont la cuisine marie à merveille tradition et modernité. Cette table repose largement sur des produits frais du terroir: poisson, cerf, mais aussi légumes tropicaux et fruits exotiques. L’invitation gourmande se poursuit par une farandole de desserts maison: crème brûlée aux sucres de canne non raffinés ou encore moelleux au chocolat noir et sucre mélassé, entre autres.

NOVATERRA

Nicolas Eynaud
Real Estate Development Executive

Novaterra Ltd
Beau Plan Business Park
Pamplemousses 21001
Republic of Mauritius
Tel: + 230 204 0808
Fax: +230 243 6363
Email: contact@novaterra.mu
Web: www.novaterra.mu

L’AVENTURE DU SUCRE

Edwige Gufflet
Managing Director

Sugarworld Ltd
Beau Plan, Pamplemousses 21001
Republic of Mauritius
Tel: + 230 243 7900
Fax: + 230 243 9699
E-mail: administration@aventuredusucre.com
Web: www.aventuredusucre.com