Monday, May 17, 2021 15:45:01

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New Grove Emotion 1969 : la recette du succès

Dévoilée l’année dernière, la nouvelle addition à la collection New Grove fait sensation. Présenté aux International Sugarcane Spirits Awards, le New Grove Emotion 1969 a su, par son assemblage particulier, séduire le coeur du jury et rafler la plus haute distinction du concours.

Lancés en 2020, les ISS Awards viennent bouleverser les codes établis. En plaçant la barre très haut, ils viennent réinventer le monde des compétitions de spiritueux. Si celles-ci se déroulaient auparavant en une journée, les ISS Awards ont changé la donne : les membres du jury – une quarantaine d’experts mondiaux originaires de 17 pays différents –, procèdent à la dégustation depuis chez eux ! Ils ont un mois pour goûter à l’aveugle quelque 150 échantillons avant de rendre leur jugement, complété par des notes détaillées quant à leur expérience gustative.

La première édition de la compétition lancée, c’est le New Grove Emotion 1969, présenté par Grays Ltd, qui l’emporte haut la main. « Nous sommes ravis : ce n’est pas tous les jours que l’on est désigné “meilleur rhum du monde” ! Ce sont des années de travail acharné et la célébration de notre héritage mauricien qui ont ainsi été récompensées », confie Florence de Coriolis, Responsable Rum Marketing chez Grays Ltd.

Car il faut dire que ce rhum recèle un secret insolite. Il doit en effet sa naissance à la découverte inattendue de vieux fûts de rhum mis en vieillissement en 1969, puis oubliés durant plus de 50 ans. À la dégustation de ce trésor, il est indéniable qu’il possède toutes les qualités requises pour donner un assemblage extraordinaire.

On s’affaire donc chez Grays Ltd pour l’allier à une sélection des meilleures années, notamment les crus de 2005 à 2008, et le résultat n’en est que plus spectaculaire. Car sous sa belle robe ambrée, le New Grove Emotion 1969 délivre de sublimes arômes fruités, quelques notes pâtissières et beurrées et une touche d’épices douces et d’agrumes.

Matérialisation même d’un mariage heureux entre passé et présent, le New Grove Emotion 1969 est une ode au savoir-faire mauricien et raconte une histoire émouvante : celle des différentes mains, du planteur au maître de chai, qui ont travaillé pendant près d’un demi-siècle pour donner un assemblage unique et intemporel.

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